Op de foto hiernaast maakt Herman COLE zich op om ambachtelijk brouwer Mimmo Loiacono en zijn echtgenote Paola Sorrentino het Vlaamse Sinterklaasbier te laten vergelijken met het Birra di San Nicola 1087. (Foto Guido Vereecken)

Mimmo Loiacono van Birrificio Bari is in die Zuid-Italiaanse Nicolaasstad de promotor van het in september 2017 geopende Mubì, het Museo della Birra d'Italia.

Na een verzoek van Mimmo Loiacono en een interventie van Herman Cole trok een delegatie bierliefhebbers uit Sint-Niklaas in november 2017 gauw naar Bari om het verse Sinterklaasbier een plekje te gaan geven in de sector 'San Nicola' van dat Mubí.